Las Gírgolas son una variedad de hongos comestibles. El contenido proteico de 100g de Gírgolas, representa casi el 30% de nutrientes para una persona adulta, siendo sus calorías menos que las de un tomate (entre 20 y 30 calorías). No contienen grasa ni colesterol. Proporcionan Tiamina, Niacina y Riboflavina (vitaminas B2/B3/B8)
Beneficios:
Colaboran con el buen desarrollo de las células.
Ayudan a regular la glucosa sanguínea
Reducen el colesterol y los triglicéridos.
Ayuda a producir glóbulos sanguíneos sanos.
Apoyan el buen funcionamiento del sistema nervioso.
