Fecha de Cosecha: Marzo
CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas
SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm
RIEGO: Por Surco / Por Goteo
PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero
Manual en cajas de 14 a 18 Kg
VINIFICACIÓN
Certificación: Orgánico
Selección:: Cinta de Selección
Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable
Fermentación maloláctica: Natural
Crianza: No
Nota de Cata
Vino rojo rubi.
Aroma muy atractivo que recuerda frutos rojos y pimienta negra.
Vino equilibrado con taninos suaves y elegantes que dan un largo y armónico final.
Ideal para acompañar carnes y quesos duros.
